1종 세제, 2종 세제, 3종 세제 무엇이 다른걸까? 세제의 종류 알아보기

1종, 2종, 3종 세제 한눈에 비교하기

 

	pH (사용농도)	메틸알콜 (고형, 분말, 과립상 제외)	비소 (사용농도)	중금속 (사용농도)	형광증백제
1종 세제	6.0～10.5	1mg/g이하	0.05ppm이하	1ppm이하	불검출
2종 세제	6.0～10.5 (자동식기세척기용 및 산업용 식기류는 제외)	1mg/g이하	0.05ppm이하	1ppm이하	불검출
3종 세제	-	-	0.4ppm이하	2ppm이하	불검출

 

 

목차

• 법으로 규정되어 있는 세제 (1종, 2종, 3종)
• 1종, 2종, 3종 세척제의 정의 알아보기
• 1종, 2종, 3종 세척제의 제조 기준 알아보기
• 1종, 2종, 3종 세척제의 성분 알아보기
• 1종, 2종, 3종 세척제의 사용 기준 알아보기
• 맺음말

 

1종, 2종, 3종 세제 구분법

 

 

법으로 규정되어 있는 세제 (1종, 2종, 3종)

 

세제는 1종, 2종, 3종 세제로 구분되어 있다고 다들 많이 들어보셨을 겁니다. 보통은 1종은 식품을 씻기에 적합한 세제라는 것이라고 알고 계신 분이 많을 텐데요. 이 구분을 누가 어떤 기준으로 만들어 놓은 걸까요?

 

이 기준은 법으로 규정해 놓은 것으로 보건복지부 고시 제2014-201호에 있는 규정입니다. 

 

그럼 이 법에 의해 어떻게 구분되어 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1종, 2종, 3종 세척제의 정의 알아보기

 

법으로 규정되어 있는 1종 세척제는 사람이 그대로 먹을 수 있는 야채 또는 과실 등을 씻는 데 사용되는 세척제를 말하고 있습니다.

 

2종 세척제는 음식기, 조리기구 등 식품용 기구(자동식기세척기용 및 산업용 식기류 포함)를 씻는 데 사용되는 세척제라고 정의하고 있습니다.

 

3종 세척제는 식품의 제조장치, 가공장치 등 제조․가공용 기구 등을 씻는데 사용되는 세척제라고 정의하고 있습니다.

 

1종, 2종 세척제는 우리가 실생활에서 많이 사용하고 있는 것이고, 3종은 산업용이라고 보시면 됩니다.

 

 

1종, 2종, 3종 세척제의 제조 기준 알아보기

 

세척제의 제조 기준은 1종, 2종, 3종 모두 법으로 규정되어 있고, 1종에 관해서는 식음과 가장 밀접하기에 더 규정을 두고 있습니다.

 

1종 세척제의 경우 효소 또는 표백작용이 있는 성분을 사용하여서는 안된다고 명시되어 있습니다. 즉, 2종, 3종 세척제에는 허용되기 때문에 아기들이 사용하는 식기들은 2종, 3종 세척제는 피하는 것이 좋겠죠.

 

추가로 1종 세척제는 음이온 계면활성제를 사용할 경우에는 생분해도가 한국산업규격(KS) 합성세제의 생분해도 시험방법에 따라 시험할 때 생분해도가 90% 이상이어야 한다라고 규정되어 있습니다.

 

1종, 2종 및 3종 세척제에 사용할 수 있는 성분은 아래쪽에 자세하게 적어놨습니다. (우리나라에서 허용된 식품첨가물이거나 식품 성분으로 인정된 경우에는 사용할 수 있습니다.) 하단의 내용을 확인해 주세요. 

 

 

1종, 2종, 3종 세척제의 성분 알아보기

 

1종, 2종, 3종의 세제에는 사용할 수 있는 성분이 제한되어 있습니다. 즉, 1종의 세제에 3종의 원료가 들어가게 된다면 그것은 이제 더 이상 1종의 세제가 아닌 것이 되는 거죠.

 

그럼 아래의 표에서 자세하게 어떤 성분이 1종이고, 2종, 3종의 세제 성분으로 사용되는지 확인해 보세요.

 

 

원료명(한글)	원료명(영문)	구분(종)
1,3-이아미노메틸시클로헥산	1,3-bis(aminomethyl)cyclohexane	2, 3
1-히드록시에틸-1-벤질-2-운데실이미다졸리움 클로라이드	1-Hydroxyethyl-1-Benzyl-2-Undecylimidazolium Chloride	3
1-히드록시에틸리덴-1,1-디포스포린산	1-Hydroxy ethylidene-1,1-diphosphonic acid	2, 3
2,4,7,9-테트라메틸-5-데킨-4,7-디올	2,4,7,9-Tetra methyl-5-decyne-4,7-diol	3
2-디메틸아미노에틸 2-메틸-2-프로페노에이트 폴리머 (1,2-프로판디올 모노-2-프로페노에이트, 2-히드록시-1,2,3-프로판트리카르복시레이트 포함)	2-(Dimethylamino)ethyl 2-methyl-2-propenoate polymer with 1,2-propanediol mono-2-propenoate, 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate	2, 3
2-아미노-2-메틸-1-프로판올	2-Amino-2-methyl-1-propanol	2*, 3
2,4,7,9-테트라메틸-5-데킨-4,7-디올	2,4,7,9-Tetra methyl-5-decyne-4,7-diol	3
2-포스포노-부탄-1,2,4-트리카르복실산	2-phosphono butane-1,2,4-tricarboxylic acid	3
개미산	Formic acid	1, 2, 3
과붕산나트륨	Sodium perborate	2*, 3
과산화수소	Hydrogen peroxide	3
과산화요소	Urea Peroxide	1, 2, 3
과탄산나트륨	Sodium percarbonate	2, 3
구연산	Citric acid	1, 2, 3
구연산나트륨	Sodium citrate	1, 2, 3
구연산나트륨이수화물	Sodium citrate, dihydrate	1, 2, 3
규산나트륨	Sodium silicate	1, 2, 3
규산마그네슘	Magnesium silicate	1, 2, 3
규산칼륨	Potassium silicate	1, 2, 3
글루타르알데히드	Glutaraldehyde	3
글루코스 아미드	Glucose amide	2, 3
글루코헵토산나트륨	Sodium glucoheptonate	2, 3
글루콘산	Gluconic acid	1, 2, 3
글루콘산나트륨	Sodium gluconate	1, 2, 3
글리세린	Glycerin	1, 2, 3
글리세린 지방산 에스테르	Glycerin fatty acid ester	1, 2, 3
글리세릴폴리옥시에틸에테르	Glyceryl polyoxyethylether	2, 3
녹차추출물	Green Tea Ext.	1, 2, 3
니트릴로트리아세트산삼나트륨	Trisodium nitrilotriacetate	2*, 3
데나토늄벤조에이트	Denatoniumbenzoate	2,3
데카노인산	Decanoic acid	2, 3
데히드로초산나트륨	Sodium dehydroacetate	1, 2, 3
디메틸설폭시드	Dimethyl sulfoxide	2, 3
디메틸올-5,5-디메틸히단토인	Dimethylol-5,5-dimethylhydantoin	2, 3
디부틸 히드록시 톨루엔	2,6-di-t-butyl-4-methylphenol	1, 2, 3
디에탄올아민	Diethanolamine	2, 3
디에틸렌 글리콜 모노부틸 에테르	Diethylene glycol monobutyl ether	2, 3
디에틸렌삼아민오아세틸산 오나트륨염	Penta sodium salt of Diethylene Triamine Penta Acetic Acid	2, 3
디에틸렌트리아민 펜타메틸렌포스포네이트	Diethylenetriamine pentamethylene phosphonate	1, 2, 3
디카르복실산	Dicarboxylic acid(C4-6)	1, 2, 3
디클로이소시아눌산나트륨	Sodium dichloroisocyanurate	2, 3
디클로로이소시아눌산칼륨	Potassium dichloroisocyanurate	3
디클로로-s-트리아진트리온	Dichloro-s-triazinetrione	3
디클로산	Dichlosan	2, 3
디프로필렌 글리콜 메틸에테르	Dipropylene glycol methylether	2, 3
라우라미도프로필아민 옥시드	Lauramidopropylamine oxide	2, 3
라우릴 미리스틴모노에탄올아미드	Lauryl myristin monoethanolamide	2, 3
라우릴 에테르 에톡시 설페이트 나트륨	Sodium Lauryl Ether ethoxy sulfate	1, 2, 3
라우릴 에테르 황산나트륨	Sodium Lauryl Ether Sulfate	1, 2, 3
라우릴 염화 피코릴레움	Lauryl Picolineum Chloride	2, 3
라우릴 폴리글루코사이드	Lauryl Polyglucoside (Vegetable oil ext.)	2, 3
라우릴 황산나트륨	Sodium lauryl sulfate	2, 3
리그노술폰산나트륨	Sodium lignosulfonate	3
말레인산	Maleic acid	1, 2, 3
말레인산아크릴산공중합체 염화물	Maleic acid, acrylic acid copolymer of sodium salt	2, 3
메타규산나트륨	Sodium metasilicate	1, 2, 3
메타중아황산나트륨	Sodium metabisulfite	1, 2, 3
메탄술폰산	Methanesulfonic acid	3
메틸글리신디초산나트륨	Sodium methylglycinediacetate	2, 3
메틸셀룰로오스나트륨	sodium methylcellulose	1, 2, 3
메틸옥시란 중합체 옥시란 함유 모노헥실 에테르	Methyloxirane polymer with oxirane, monohexyl ether	3
메틸옥시레인, 중합체함유 옥시레인 에테르 함유(1,2-에탄딜-디니트리로)테트라커스(프로판올)	Methyloxirane polymer with oxirane, ether with(1,2-ethane diyldinitrilo)tetrakis(propanol)	2, 3
메틸이소치아졸리논	Methylisothiazolinone	2, 3
메틸클로로이소치오졸리논	Methylchloroisothiozolinone	2,3
메틸파라벤	Methylparaben	1, 2, 3
모노과황산칼륨	Potassium monopersulfate	2, 3
모노디알킬인산에스테르	Mono-(di)alkyl phosphoric acid ester	2, 3
모노에탄올아민	Monoethanol amine	2, 3
무정형 착규산염	Amorphous complex silicate	2, 3
미리스틸디메틸아민옥사이드	Myristyldimethylamine oxide	1,2,3
벤조트리아졸	benzotriazol	2, 3
복숭아잎 추출물	Peach leaves fluid	2, 3
부톡시에톡시 초산나트륨	Sodium butoxyethoxy acetate	3
붕산	Boric acid	1, 2, 3
브로노폴	Bronopol	2, 3
산성피로인산나트륨	Disodium dihydrogen pyrophosphate	1, 2, 3
산화마그네슘	Magnesium oxide	1, 2, 3
살구추출물	Apricot HS ext.	1, 2, 3
설파민산	Sulfamic acid	2, 3
소디움테트라보레이트	Sodium tetraborate	3
소르빈산칼륨	Potassium sorbate	1, 2, 3
수산화나트륨	Sodium hydroxide	1, 2, 3
수산화칼륨	Potassium hydroxide	2, 3
수소첨가피마자유	PEG-40 Hydrogenated Castor Oil	2, 3
스티렌/아크릴 중합체	Styrene/Acrylates Copolymer	2, 3
스티렌/아크릴산 암모늄 공중합체	Styrene/Acrylic acid polymer, ammonium salt	2, 3
아민폴리글리콜콘덴세이트	Aminepolyglycol condensate	3
아밀라아제	Amylase	2, 3
안식향 추출물	Benzoin Extract	1, 2, 3
안식향산나트륨	Sodium benzoate	1, 2, 3
알로에 에센스	Aloe essence	1, 2, 3
알로에베라 젤	Aloe vera gel	1, 2, 3
알로에추출물	Aloe Ext.	1, 2, 3
알루민산 나트륨	Sodium aluminate	2, 3
알루민산실리콘	Silicone aluminate	2, 3
알카놀아민	Alkanol amine	2, 3
알카린 프로테아제	Alkaline Protease	2, 3
알칸술폰산나트륨	Sodium alkansulfonate	2, 3
알코올알콕시레이트	Alcohol alkoxylate	2, 3
알킬글루코시드	Alkyl glucoside	1, 2, 3
알킬벤젠설폰네이트	Alkylbenzene sulfonate	1, 2, 3
알킬(C12-C15)에테르 황산암모늄	Ammonium C12-15 pareth sulfate	2, 3
알킬폴리글루코시드	Alkylpolyglucoside	1, 2, 3
알킬 폴리에틸렌 글리콜 폴리옥시 프로필렌 글리콜 에테르	Alkyl polyethylene glycol polyoxypropylene glycol ether	2, 3
알킬(C12-C18)폴리에틸렌글리콜 (3EO-8EO)폴리프로필렌글리콜 (8PO)에테르	Alkyl(C12-C18) polyethyleneglycol(3EO-8EO) polypropyleneglycol(8PO)ether	2, 3
알킬디메틸 벤질염화암모니움	Alkyl dimethyl benzyl ammonium chloride	2, 3
알킬디메틸베타인	Alkyl dimethyl betaine	2, 3
알킬디메틸아민옥사이드	Alkyl dimethyl amine oxide	1, 2, 3
알킬메틸에틸벤질염화암모늄	Alkylmethyl ethyl benzyl ammonium chloride	2, 3
알킬벤젠설폰산	Alkylbenzene sulfonic acid	1, 2, 3
알킬에톡시나트륨	Sodium alkyl ethoxylate	2, 3
알킬폴리에틸렌 글리콜	Alkyl(C12-C18) polyethylene glycol	2, 3
알파 술포 메틸 코코넛 나트륨	Alpha Sulfo Methyl Coconut Sodium salt (Coconut Oil Ext.)	2, 3
암모니아수	Ammonium hydroxide	2, 3
에스테라아제	Esterase	2, 3
에탄올	Ethanol	1, 2, 3
에톡시레이티드 지방알콜	Ethoxylated Fatty Alcohol	2, 3
에틸렌글리콜모노에틸에테르	Ethylene glycol monoethyl ether	3
에틸렌글리콜	ethyleneglycol	2, 3
에틸렌글리콜모노부틸에테르	Ethylene glycol monobutyl ether	2, 3
염산	Hydrochloric Acid	2, 3
염화나트륨	Sodium chloride	1, 2, 3
염화디데실메틸암모늄	Didecyl methyl ammonium chloride	2, 3
염화디알킬 디메틸 암모늄염	Dialkyl dimethyl ammonium chloride	2, 3
염화마그네슘	Magnesium chloride	1, 2, 3
염화아연	Zinc chloride	2, 3
염화암모늄	Ammonium chloride	1, 2, 3
염화칼슘	Calcium chloride	1, 2, 3
오이추출물	Cucumber Ext.	1, 2, 3
옥사반-A	Oxaban-A	2, 3
옥타노익산	Octanoic Acid	2, 3
옥탄설폰산 나트륨	Sodium octane sulfonate	2, 3
옥탄포스포닉산	Octanephosphonic acid	2, 3
옥틸황산염나트륨	Sodium octyl sulfate	2, 3
올레인산	Oleic acid	1, 2, 3
요소	Urea	1, 2, 3
요오드	Iodine	2, 3
요오드칼륨	Potassium iodide	1, 2, 3
은	Silver	3
이디티에이 2나트륨	Ethylene diamine tetra acetic acid, disodium salt(EDTA-2Na)	1, 2, 3
이디티에이 3나트륨	Ethylenediamine tetra acetic acid, trisodium salt(EDTA-3Na)	1, 2, 3
이디티에이 4나트륨	Ethylene diamine tetra acetic acid, tetrasodium salt(EDTA-4Na)	1, 2, 3
이소치아졸리논	Isothiazolinone	2, 3
이소치아졸린	Isothiazoline	2, 3
이소프로필알콜	Isopropyl alcohol	2, 3
이차 알칸 술포네이트	Secondary alkane sulfonate	2, 3
인산 1-헥사데카놀	1-Hexadecanol phosphate	2, 3
인산아미노트리메틸렌	Aminotrimethylene phosphate	2, 3
인산에스테르	phosphoric acid ester	1, 2, 3
자당지방산에스테르	Sucrose fatty acid ester	1, 2, 3
제라니올	Geraniol(3,7-dimethyl-trans-2,6-octadien-1-ol)	1, 2, 3
제사 코코 알킬아민 에톡실레이트	Quaternary coco alkylamine ethoxylate	3
제삼인산나트륨	Sodium phosphate, tribasic	1, 2, 3
제이인산나트륨	Sodium Phosphate,Dibasic	1, 2, 3
제일인산나트륨	Sodium Phosphate, monobasic	1, 2, 3
중규산나트륨	Sodium disilicate	2, 3
지방산 탈로우	Tallow fatty acid	1, 2, 3
지방산, 이소노네인, 3,5,5-트리메틸헥사놀산	Fatty acid, Isononane, 3,5,5-Trimethylhexanoic acid	3
지방산코코넛	Coconut fatty acid	1, 2, 3
지방산폴리글리세롤에테르	Polyglycerol fatty acid ether	2, 3
질산	Nitric acid	3
차아염소산나트륨	Sodium hypochlorite	2, 3
차아염소산칼슘	Calcium hypochlorite	3
초산	Acetic acid	1, 2, 3
초산나트륨	Sodium acetate	1, 2, 3
카라멜	Caramel	1, 2, 3
카르복시 메틸셀루로오스나트륨	Sodium carboxy methylcellulose	1, 2, 3
카르복실산 나트륨	Sodium carboxylate	2, 3
카보닐히드롤라아제	Carbonyl hydrolases	2, 3
칼슘디소디움 에틸렌 디아민테트라 아세테이트	Calcium disodium ethylene diaminetetra acetate	2, 3
코코넛 디에탄올아미드	Coconut fatty acid diethanolamide	1, 2, 3
코코넛아미도 프로필 베타인	Cocoamidopropyl betaine	1, 2, 3
코코아모카르복시 글리시네이트	Cocoamphocarboxy glycinate	3
코크아미도 프로필아민 산화물	Cocamidopropyl amine oxide	3
코크아미드 디에탄올아민	Cocamide diethanolamine	2, 3
퀴놀린 옐로우	Quinolin Yellow	2, 3
큐멘설폰산 나트륨	Sodium cumene sulfonate	2, 3
큐멘설폰산 지방알콜	Cumen sulfonate fatty alcohol	2, 3
클로로헥시딘 디글루콘산염	Chlorohexidine digluconate	3
키실렌설폰산나트륨	Sodium xylene sulfonate	2, 3
키실렌설폰산칼슘	Calcium xylene sulfonate	2, 3
탄산나트륨	Sodium carbonate	1, 2, 3
탄산수소나트륨	Sodium hydrogen carbonate, sodium bicarbonate	1, 2, 3
탄산칼륨	Potassium carbonate	1, 2, 3
테트라아세틸렌디아민	Tetraacetylethylene diamine(TAED)	2*, 3
톨루엔 술폰산	toluene sulfonic acid	2, 3
톨루엔 술폰산 나트륨	Sodium toluene sulfonate	2, 3
톨루엔 술폰산 칼륨	Potassium toluene sulfonate	2, 3
트리에탄올아민	Triethanol amine	2, 3
트리에틸렌글리콜	Triethylene glycol	2, 3
트리클로산	Triclosan	2, 3
트리클로카반	Triclocarban	2, 3
트리폴리인산나트륨	Sodium triphosphate	1, 2, 3
트리폴리인산나트륨	Sodium tripolyphosphate	1, 2, 3
파라옥시안식향산 부틸	Butyl-p-hydroxybenzoate	1, 2, 3
파라옥시안식향산 에틸	Ethyl-p-hydroxybenzoate	1, 2, 3
파라옥시안식향산 이소부틸	Isobutyl-p-hydroxybenzoate	1, 2, 3
파라옥시안식향산 이소프로필	Isopropyl-p-hydroxybenzoate	1, 2, 3
파라핀 오일	Paraffine oil	1, 2, 3
파라핀 왁스	paraffin wax	1, 2, 3
파인오일	Pine oil	1, 2, 3
패각소성칼슘		1, 2, 3
페이턴트블루 V	Patent blue V	2, 3
펜타소디움디에틸렌트리아민펜타아세테이트	Pentasodium diethylenetriaminepentaacetate	2, 3
펜타아민아세토코발트 질산염	Penta Amine Acetato Cobalt III Nitrate	3
포스피노폴리카르복실산	Phosphino polycarboxylic acid	2 ,3
폴리디메틸실록산	Polydimethyl siloxane	2, 3
폴리디메틸아미노에틸메타크릴레이트	Polydimethyl amino ethyl methacrylate	2, 3
폴리(헥사메틸렌)비구아나이드 하이드로클로라이드	Poly(hexamethylene)biguanide hydrochloride	2, 3
폴리소르베이트 20	Polyoxyethylene(20) sorbitanmonolaurate	1, 2, 3
폴리소르베이트 80	Polyoxyethylene(80) sorbitan monooleate	1, 2, 3
폴리아크릴/이타코닉 코폴리머	Polyacryl/itaconic copolymer	2, 3
폴리아크릴산	Polyacrylic acid	2, 3
폴리아크릴산나트륨	Sodium polyacrylate	2, 3
폴리알킬렌 글리콜 에테르	Polyalkylene glycol ether	2, 3
폴리에톡시 폴리프로폭시 알터네이팅 콘덴세이트	Polyethoxy polypropoxy alternating condensate	2, 3
폴리에톡시 폴리프로폭시 알터네이팅 콘덴세이트 벤질레이트	Polyethoxy polypropoxy alternating condensate benzylate	2, 3
폴리에틸렌 글리콜	Polyethylene glycol	1, 2, 3
폴리에틸렌폴리프로필렌 공중합물	Polyethylene polypropylene block copolymer	1, 2, 3
폴리염산염	Poly(hexamethylenebiguanidehydrochloride)	3
폴리옥시알킬렌알킬에테르	Polyoxyalkylene alkyl ether	2, 3
폴리옥시에틸렌올레일에테르	Polyoxyethylene oleyl ether	2, 3
폴리옥시에틸렌알킬에테르	Polyoxyethylene alkyl ether	2, 3
폴리프로필렌글리콜	Polypropylene glycol	2, 3
표백분	Bleaching powder	3
프로테아제	Protease	2, 3
프로필렌 글리콜	Propylene glycol	1, 2, 3
프로필렌글리콜1-메틸에테르	Propylene glycol 1-methyl ether	2, 3
피로인산칼륨	Potassium pyrophosphate	1, 2, 3
피마자유	Castor oil	1, 2, 3
헥사메타인산나트륨	Sodium hexametaphosphate	1, 2, 3
황산	sulfuric acid	2, 3
황산나트륨	Sodium Sulfate	2, 3
황산마그네슘	Magnesium sulfate	2, 3
황삼산화물	Sulfur trioxide	2, 3
히드록시에틸셀룰로오스	Hydroxy ethylcellulose	2, 3
C12-14선형 글루코스아미드	C12-14 Linear glucose amide	2, 3
C12-15-옥소알콜에톡시레이티드 프로폭시레이티드	C12-15-Oxoalcohol ethoxylate propoxylate	2, 3
D-글루코스데실옥틸에테르	D-glucose decyloctyl ether	2, 3
N-옥테닐 무수 호박산	N-Octenyl succinic anhydride	2, 3
PCA나트륨	Sodium PCA	2, 3
α-라우릴-오메가-하이드록시폴리 (옥시에틸렌)	α-Lauryl-omega-hydroxypoly(oxyethylene)	1, 2, 3
α-올레핀설폰산나트륨	α-olefin sulfonate(AOS)	1, 2, 3
(색소)
식용색소 녹색 제3호	Fast green FCF	1,2,3
녹색 201호	Alizarine Cyanine Green F	2, 3
녹색 202호	Quinizarine green SS	2, 3
녹색 204호	Pyranine Conc	2, 3
녹색 2호	Light green SF yellowish	2, 3
녹색 401호	Naphthol green B	2, 3
녹색 402호	Guinea green B	2, 3
식용색소 적색 제2호	Amaranth	1, 2, 3
식용색소 적색 제40호	Alura red(Food Red 40)	1, 2, 3
식용색소 적색 제102호	New Coccin(or Ponceau 4R)	1, 2, 3
적색 103호의 (1)	Eosine YS	2, 3
적색 104호의 (1)	Phloxine B	2, 3
적색 104호의 (2)	Phloxine BK	2, 3
적색 105호의 (1)	Rose bengal	2, 3
적색 105호의 (2)	Rose bengal K	2, 3
적색 106호	Acid Red	2, 3
적색 201호	Lithol Rubine B	2, 3
적색 202호	Lithol Rubine BCA	2, 3
적색 203호	Lake red C	2, 3
적색 204호	Lake red CBA	2, 3
적색 205호	Lithol red	2, 3
적색 206호	Lithol red CA	2, 3
적색 207호	Lithol red BA	2, 3
적색 208호	Lithol red SR	2, 3
적색 213호	Rhodamine B	2, 3
적색 214호	Rhodamine B Acetate	2, 3
적색 215호	Rhodamine B Stearate	2, 3
적색 218호	Tetrachlorotetrabromofluorescein	2, 3
적색 219호	Brilliant lake red R	2, 3
적색 220호	Deep Maroon	2, 3
적색 221호	Toluidine red	2, 3
적색 223호	Tetrabromofluorescein	2, 3
적색 225호	Sudan Ⅲ	2, 3
적색 226호	Helindon Pink CN	2, 3
적색 227호	Fast Acid magenta	2, 3
적색 228호	Permaton red	2, 3
적색 230호의 (2)	Eosine SK	2, 3
적색 401호	Violamine R	2, 3
적색 404호	Brilliant fast scarlet	2, 3
적색 405호	Parmanent red F5R	2, 3
적색 503호	Ponceau R	2, 3
적색 504호	Ponceau SX	2, 3
적색 506호	Fast red S	2, 3
식용색소청색 제1호	Brilliant blue FCF	1, 2, 3
식용색소 청색 제2호	Indigocarmine	1, 2, 3
청색 제3호	Patent blue VF	2, 3
청색 201호	Indigo	2, 3
청색 202호	Patent blue NA	2, 3
청색 203호	Patent blue CA	2, 3
청색 204호	Carbanthrene blue	2, 3
청색 205호	Alphazurine FG	2, 3
청색 403호	Sudan blue B	2, 3
청색 404호	Phthallocyanine blue	2, 3
식용색소 황색4호	Tartrazine	1, 2, 3
식용색소 황색5호	Sunset yellow FCF	1, 2, 3
황색 201호	Fluorescein	2, 3
황색 202호의 (1)	Uranine	2, 3
황색 202호의 (2)	Uranine K	2, 3
황색 203호	Quinoline yellow WS	2, 3
황색 204호	Quinoline yellow SS	2, 3
황색 205호	Benzidine yellow G	2, 3
황색 401호	Hanza yellow	2, 3
황색 403호의 (1)	Naphthol yellow S	2, 3
황색 406호	Metanil yellow	2, 3
황색 407호	Fast Light yellow 3G	2, 3
등색 201호	Dibromofluorescein	2, 3
등색 203호	Permanent orange	2, 3
등색 204호	Benzidine orange G	2, 3
등색 205호	Orange Ⅱ	2, 3
등색 206호	Diiodofluorescein	2, 3
등색 207호	Erythrosine yellowish NA	2, 3
등색 402호	Orange I	2, 3
자색 201호	Alizurine purple SS	2, 3
자색 401호	Alizurol purple	2, 3
갈색 201호	Resorcin Brown
흑색 401호	Naphthol blue black	2, 3
(향료)
구연산 향료	Citrus fragrance	1, 2, 3
레몬향	Perfume, Lemon flavor	1, 2, 3
사과향	Apple fragrance	1, 2, 3
스위트 오렌지 오일	Sweet orange oil	1, 2, 3
시트랄	Citral (3,7-dimethyl-2,6-octadienol)	2, 3
오렌지엣센스(오렌지향)	Orange essence (Orange fragance)	1, 2, 3
천연레몬오일	Natural lemon oil	1,2,3
텐시드향	Tensid flavor	2, 3
L-멘톨	L-menthol	1, 2, 3

 

 

1종, 2종, 3종 세척제의 사용 기준 알아보기

 

 

1종, 2종, 3종의 성분을 알았다면 이제 사용 기준에 대해서 알아보겠습니다.

 

보건복지부에서는 1종 세척제의 경우 세척제의 용액에 야채 혹은 과실을 5분 이상 담가서는 아니 된다라고 하고 있습니다.

 

그리고 1종 세척제의 경우 세척제의 용액으로 야채, 과실, 음식기 또는 조리기구 등을 씻은 후에는 반드시 음용에 적합한 물로 씻어야 한다. 이때 흐르는 물을 사용할 때에는 야채 혹은 과실을 30초 이상, 식기류는 5초 이상 씻고 흐르지 않는 물을 사용할 때는 물을 교환하여 2회 이상 씻어야 한다라고 규정짓고 있습니다.

 

2종, 3종에 관해서는 2종, 3종 세척제에 사용한 후에는 음식기, 조리기구 등에 세척제가 잔류하지 않도록 음용에 적합한 물로 씻어야 하고 용도 이외로 사용하거나 규정사용량 이상을 사용하여서는 아니 된다라고 규정하고 있습니다.

 

추가로 2종 산업용 식기류란 주로 식품접객업소, 집단급식소 등에서 사용하는 식기류로 규정을 하고 있습니다.

 

 

맺음말

 

지금까지 1종, 2종, 3종 세제에 대해서 알아보았습니다. 1종의 경우 아기 세제용으로 생각하시면 이해하시기 쉬울 겁니다. 2종도 식기류를 세척할 때는 사용 가능하나 잘 헹구셔야 하고, 3종의 세제는 청소용으로만 생각하시면 구분이 쉬워지실 겁니다.

 

시중에 많은 세제가 나와있는데, 1종, 2종, 3종의 구분을 잘하셔서 때와 장소에 적합한 세제를 사용하시길 바랍니다.